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Trabalho de evento-resumo
Obtenção de leite de soja aromatizado artificialmente de grãos aquecidos em forno de microondas (2001)
Pino, L M; Regitano-D'Arce, Marisa Aparecida Bismara; Spoto, M H F
Source: Agropecuária; resumos. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Cientifica da Universidade de São Paulo. Unidade: ESALQ
Subjects: LEITE DE SOJA, GRÃOS (TRATAMENTO TÉRMICO)
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ABNT
PINO, L M e REGITANO-D'ARCE, Marisa Aparecida Bismara e SPOTO, M H F. Obtenção de leite de soja aromatizado artificialmente de grãos aquecidos em forno de microondas. 2001, Anais.. São Paulo: USP, 2001. . Acesso em: 18 maio 2024.
APA
Pino, L. M., Regitano-D'Arce, M. A. B., & Spoto, M. H. F. (2001). Obtenção de leite de soja aromatizado artificialmente de grãos aquecidos em forno de microondas. In Agropecuária; resumos. São Paulo: USP.
NLM
Pino LM, Regitano-D'Arce MAB, Spoto MHF. Obtenção de leite de soja aromatizado artificialmente de grãos aquecidos em forno de microondas. Agropecuária; resumos. 2001 ;[citado 2024 maio 18 ]
Vancouver
Pino LM, Regitano-D'Arce MAB, Spoto MHF. Obtenção de leite de soja aromatizado artificialmente de grãos aquecidos em forno de microondas. Agropecuária; resumos. 2001 ;[citado 2024 maio 18 ]
Trabalho de evento-resumo
Inativação de compostos antinutricionais da soja co microondas (2000)
Pino, L M; Regitano-D'Arce, Marisa Aparecida Bismara
Source: Agropecuária; resumos. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Cientifíca da Universidade de São Paulo. Unidade: ESALQ
Subjects: ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL, NUTRIÇÃO
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ABNT
PINO, L M e REGITANO-D'ARCE, Marisa Aparecida Bismara. Inativação de compostos antinutricionais da soja co microondas. 2000, Anais.. São Paulo: USP, 2000. . Acesso em: 18 maio 2024.
APA
Pino, L. M., & Regitano-D'Arce, M. A. B. (2000). Inativação de compostos antinutricionais da soja co microondas. In Agropecuária; resumos. São Paulo: USP.
NLM
Pino LM, Regitano-D'Arce MAB. Inativação de compostos antinutricionais da soja co microondas. Agropecuária; resumos. 2000 ;[citado 2024 maio 18 ]
Vancouver
Pino LM, Regitano-D'Arce MAB. Inativação de compostos antinutricionais da soja co microondas. Agropecuária; resumos. 2000 ;[citado 2024 maio 18 ]
Artigo de periodico
Concentração e isolado protéico de torta de castanha do Pará: obtenção e caracterização química e funcional (2000)
Gloria, M M da; Regitano-D'Arce, Marisa Aparecida Bismara
Source: Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: ESALQ
Assunto: CASTANHA
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ABNT
GLORIA, M M da e REGITANO-D'ARCE, Marisa Aparecida Bismara. Concentração e isolado protéico de torta de castanha do Pará: obtenção e caracterização química e funcional. Ciência e Tecnologia de Alimentos, v. 20, n. 2, p. 240-245, 2000Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/s0101-20612000000200019. Acesso em: 18 maio 2024.
APA
Gloria, M. M. da, & Regitano-D'Arce, M. A. B. (2000). Concentração e isolado protéico de torta de castanha do Pará: obtenção e caracterização química e funcional. Ciência e Tecnologia de Alimentos, 20( 2), 240-245. doi:10.1590/s0101-20612000000200019
NLM
Gloria MM da, Regitano-D'Arce MAB. Concentração e isolado protéico de torta de castanha do Pará: obtenção e caracterização química e funcional [Internet]. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2000 ;20( 2): 240-245.[citado 2024 maio 18 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0101-20612000000200019
Vancouver
Gloria MM da, Regitano-D'Arce MAB. Concentração e isolado protéico de torta de castanha do Pará: obtenção e caracterização química e funcional [Internet]. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2000 ;20( 2): 240-245.[citado 2024 maio 18 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0101-20612000000200019
Artigo de periodico
Antioxidant activity of rosemary and oregano ethanol extracts in soybean oil under thermal oxidation (2000)
Almeida-Doria, R F; Regitano-D'Arce, Marisa Aparecida Bismara
Source: Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: ESALQ
Subjects: PLANTAS OLEAGINOSAS, ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL
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ABNT
ALMEIDA-DORIA, R F e REGITANO-D'ARCE, Marisa Aparecida Bismara. Antioxidant activity of rosemary and oregano ethanol extracts in soybean oil under thermal oxidation. Ciência e Tecnologia de Alimentos, v. 20, n. 2, p. 197-203, 2000Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/s0101-20612000000200013. Acesso em: 18 maio 2024.
APA
Almeida-Doria, R. F., & Regitano-D'Arce, M. A. B. (2000). Antioxidant activity of rosemary and oregano ethanol extracts in soybean oil under thermal oxidation. Ciência e Tecnologia de Alimentos, 20( 2), 197-203. doi:10.1590/s0101-20612000000200013
NLM
Almeida-Doria RF, Regitano-D'Arce MAB. Antioxidant activity of rosemary and oregano ethanol extracts in soybean oil under thermal oxidation [Internet]. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2000 ;20( 2): 197-203.[citado 2024 maio 18 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0101-20612000000200013
Vancouver
Almeida-Doria RF, Regitano-D'Arce MAB. Antioxidant activity of rosemary and oregano ethanol extracts in soybean oil under thermal oxidation [Internet]. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2000 ;20( 2): 197-203.[citado 2024 maio 18 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0101-20612000000200013
Artigo de periodico
Antioxidant concentration effect on stability of Brazil nut (Bertholletia excelsa) crude oil (1999)
Vieira, T M F S; Regitano-D'Arce, Marisa Aparecida Bismara
Source: Archivos Latinoamericanos de Nutricion. Unidade: ESALQ
Assunto: ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL
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ABNT
VIEIRA, T M F S e REGITANO-D'ARCE, Marisa Aparecida Bismara. Antioxidant concentration effect on stability of Brazil nut (Bertholletia excelsa) crude oil. Archivos Latinoamericanos de Nutricion, v. 49, n. 3, p. 271-274, 1999Tradução . . Acesso em: 18 maio 2024.
APA
Vieira, T. M. F. S., & Regitano-D'Arce, M. A. B. (1999). Antioxidant concentration effect on stability of Brazil nut (Bertholletia excelsa) crude oil. Archivos Latinoamericanos de Nutricion, 49( 3), 271-274.
NLM
Vieira TMFS, Regitano-D'Arce MAB. Antioxidant concentration effect on stability of Brazil nut (Bertholletia excelsa) crude oil. Archivos Latinoamericanos de Nutricion. 1999 ;49( 3): 271-274.[citado 2024 maio 18 ]
Vancouver
Vieira TMFS, Regitano-D'Arce MAB. Antioxidant concentration effect on stability of Brazil nut (Bertholletia excelsa) crude oil. Archivos Latinoamericanos de Nutricion. 1999 ;49( 3): 271-274.[citado 2024 maio 18 ]
Artigo de periodico
Spectrophotometric analysis of the lipid fraction of microwave heated and soaked soybeans (1999)
Evangelista, C M; Regitano-D'Arce, Marisa Aparecida Bismara
Source: Grasas y Aceites. Unidade: ESALQ
Subjects: PLANTAS OLEAGINOSAS, ANÁLISE DE ALIMENTOS, ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL, BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS, SOJA
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ABNT
EVANGELISTA, C M e REGITANO-D'ARCE, Marisa Aparecida Bismara. Spectrophotometric analysis of the lipid fraction of microwave heated and soaked soybeans. Grasas y Aceites, v. jan./fe 1999, n. 1, p. 22-25, 1999Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.3989/gya.1999.v50.i1.631. Acesso em: 18 maio 2024.
APA
Evangelista, C. M., & Regitano-D'Arce, M. A. B. (1999). Spectrophotometric analysis of the lipid fraction of microwave heated and soaked soybeans. Grasas y Aceites, jan./fe 1999( 1), 22-25. doi:10.3989/gya.1999.v50.i1.631
NLM
Evangelista CM, Regitano-D'Arce MAB. Spectrophotometric analysis of the lipid fraction of microwave heated and soaked soybeans [Internet]. Grasas y Aceites. 1999 ; jan./fe 1999( 1): 22-25.[citado 2024 maio 18 ] Available from: https://doi.org/10.3989/gya.1999.v50.i1.631
Vancouver
Evangelista CM, Regitano-D'Arce MAB. Spectrophotometric analysis of the lipid fraction of microwave heated and soaked soybeans [Internet]. Grasas y Aceites. 1999 ; jan./fe 1999( 1): 22-25.[citado 2024 maio 18 ] Available from: https://doi.org/10.3989/gya.1999.v50.i1.631
Trabalho de evento
Vegetable oil stability: analytical approach (1999)
Regitano-D'Arce, Marisa Aparecida Bismara; Vieira, T. M. F. S.; Mariano-da-Silva, F. M. S.; Almeida-Doria, R. F.
Source: Conferencias/Proceedings. Conference titles: Congreso Latinoamericano de Grasas y Aceites. Unidade: ESALQ
Assunto: ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL
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ABNT
REGITANO-D'ARCE, Marisa Aparecida Bismara et al. Vegetable oil stability: analytical approach. 1999, Anais.. Santiago de Chile: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, 1999. . Acesso em: 18 maio 2024.
APA
Regitano-D'Arce, M. A. B., Vieira, T. M. F. S., Mariano-da-Silva, F. M. S., & Almeida-Doria, R. F. (1999). Vegetable oil stability: analytical approach. In Conferencias/Proceedings. Santiago de Chile: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo.
NLM
Regitano-D'Arce MAB, Vieira TMFS, Mariano-da-Silva FMS, Almeida-Doria RF. Vegetable oil stability: analytical approach. Conferencias/Proceedings. 1999 ;[citado 2024 maio 18 ]
Vancouver
Regitano-D'Arce MAB, Vieira TMFS, Mariano-da-Silva FMS, Almeida-Doria RF. Vegetable oil stability: analytical approach. Conferencias/Proceedings. 1999 ;[citado 2024 maio 18 ]
Trabalho de evento
Estabilidade oxidativa de óleo de castanha do Pará (Bertholletia excelsa) aquecido por microondas. (Compact disc) (1998)
Vieira, T M F S; Regitano-D'Arce, Marisa Aparecida Bismara
Source: Alimento, população e desenvolvimento. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: ESALQ
Subjects: ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL, ANÁLISE DE ALIMENTOS, COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS
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ABNT
VIEIRA, T M F S e REGITANO-D'ARCE, Marisa Aparecida Bismara. Estabilidade oxidativa de óleo de castanha do Pará (Bertholletia excelsa) aquecido por microondas. (Compact disc). 1998, Anais.. Rio de Janeiro: SBCTA, 1998. . Acesso em: 18 maio 2024.
APA
Vieira, T. M. F. S., & Regitano-D'Arce, M. A. B. (1998). Estabilidade oxidativa de óleo de castanha do Pará (Bertholletia excelsa) aquecido por microondas. (Compact disc). In Alimento, população e desenvolvimento. Rio de Janeiro: SBCTA.
NLM
Vieira TMFS, Regitano-D'Arce MAB. Estabilidade oxidativa de óleo de castanha do Pará (Bertholletia excelsa) aquecido por microondas. (Compact disc). Alimento, população e desenvolvimento. 1998 ;[citado 2024 maio 18 ]
Vancouver
Vieira TMFS, Regitano-D'Arce MAB. Estabilidade oxidativa de óleo de castanha do Pará (Bertholletia excelsa) aquecido por microondas. (Compact disc). Alimento, população e desenvolvimento. 1998 ;[citado 2024 maio 18 ]
Trabalho de evento-resumo
Effect of different antioxidants on soybean oil light induced oxidation (1998)
Siqueira, F M; Regitano-D'Arce, Marisa Aparecida Bismara
Source: Abstract Book and Program. Conference titles: Meeting of the European Section of the American Oil Chemists Society. Unidade: ESALQ
Subjects: ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL, ADITIVOS ALIMENTARES, ARMAZENAGEM DE ALIMENTOS, IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SIQUEIRA, F M e REGITANO-D'ARCE, Marisa Aparecida Bismara. Effect of different antioxidants on soybean oil light induced oxidation. 1998, Anais.. Cagliari: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, 1998. . Acesso em: 18 maio 2024.
APA
Siqueira, F. M., & Regitano-D'Arce, M. A. B. (1998). Effect of different antioxidants on soybean oil light induced oxidation. In Abstract Book and Program. Cagliari: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo.
NLM
Siqueira FM, Regitano-D'Arce MAB. Effect of different antioxidants on soybean oil light induced oxidation. Abstract Book and Program. 1998 ;[citado 2024 maio 18 ]
Vancouver
Siqueira FM, Regitano-D'Arce MAB. Effect of different antioxidants on soybean oil light induced oxidation. Abstract Book and Program. 1998 ;[citado 2024 maio 18 ]
Trabalho de evento-resumo
Effect of phenolic antioxidants on stability of canola oil during microwave heating (1998)
Vieira, T M F S; Regitano-D'Arce, Marisa Aparecida Bismara
Source: Abstracts Book and Program. Conference titles: Meeting of the European Section of the American Oil Chemists Society. Unidade: ESALQ
Subjects: ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL, ADITIVOS ALIMENTARES, ARMAZENAGEM DE ALIMENTOS, IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
VIEIRA, T M F S e REGITANO-D'ARCE, Marisa Aparecida Bismara. Effect of phenolic antioxidants on stability of canola oil during microwave heating. 1998, Anais.. Cagliari: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, 1998. . Acesso em: 18 maio 2024.
APA
Vieira, T. M. F. S., & Regitano-D'Arce, M. A. B. (1998). Effect of phenolic antioxidants on stability of canola oil during microwave heating. In Abstracts Book and Program. Cagliari: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo.
NLM
Vieira TMFS, Regitano-D'Arce MAB. Effect of phenolic antioxidants on stability of canola oil during microwave heating. Abstracts Book and Program. 1998 ;[citado 2024 maio 18 ]
Vancouver
Vieira TMFS, Regitano-D'Arce MAB. Effect of phenolic antioxidants on stability of canola oil during microwave heating. Abstracts Book and Program. 1998 ;[citado 2024 maio 18 ]
Trabalho de evento
Effect of field applications of calcium on the quality and storability of peanut oil (1998)
Carpi, S M F; Regitano-D'Arce, Marisa Aparecida Bismara
Source: Proceedings. Conference titles: World Conference on Oilseed and Edible Oils Processing. Unidade: ESALQ
Subjects: ARMAZENAGEM DE ALIMENTOS, ALIMENTOS (CONTROLE DE QUALIDADE), ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL
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ABNT
CARPI, S M F e REGITANO-D'ARCE, Marisa Aparecida Bismara. Effect of field applications of calcium on the quality and storability of peanut oil. 1998, Anais.. Champaign: AOCS Press, 1998. . Acesso em: 18 maio 2024.
APA
Carpi, S. M. F., & Regitano-D'Arce, M. A. B. (1998). Effect of field applications of calcium on the quality and storability of peanut oil. In Proceedings. Champaign: AOCS Press.
NLM
Carpi SMF, Regitano-D'Arce MAB. Effect of field applications of calcium on the quality and storability of peanut oil. Proceedings. 1998 ;[citado 2024 maio 18 ]
Vancouver
Carpi SMF, Regitano-D'Arce MAB. Effect of field applications of calcium on the quality and storability of peanut oil. Proceedings. 1998 ;[citado 2024 maio 18 ]
Relatorio tecnico
Análise da gestão da qualidade total em indústrias alimentícias do segmento de óleos e gorduras (1998)
Silva, A. R. da; Caixeta Filho, José Vicente ; Regitano-D'Arce, Marisa Aparecida Bismara
Unidade: ESALQ
Subjects: CONTROLE DA QUALIDADE, INDÚSTRIA DE ALIMENTOS, INDÚSTRIA AGRÍCOLA (ECONOMIA)
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SILVA, A. R. da e CAIXETA FILHO, José Vicente e REGITANO-D'ARCE, Marisa Aparecida Bismara. Análise da gestão da qualidade total em indústrias alimentícias do segmento de óleos e gorduras. . Piracicaba: ESALQ-Departamento de Economia e Sociologia Rural. . Acesso em: 18 maio 2024. , 1998
APA
Silva, A. R. da, Caixeta Filho, J. V., & Regitano-D'Arce, M. A. B. (1998). Análise da gestão da qualidade total em indústrias alimentícias do segmento de óleos e gorduras. Piracicaba: ESALQ-Departamento de Economia e Sociologia Rural.
NLM
Silva AR da, Caixeta Filho JV, Regitano-D'Arce MAB. Análise da gestão da qualidade total em indústrias alimentícias do segmento de óleos e gorduras. 1998 ;[citado 2024 maio 18 ]
Vancouver
Silva AR da, Caixeta Filho JV, Regitano-D'Arce MAB. Análise da gestão da qualidade total em indústrias alimentícias do segmento de óleos e gorduras. 1998 ;[citado 2024 maio 18 ]
Trabalho de evento-resumo
Microware heating of refined oils: UV spectrophotometric evaluation of stability (1998)
Vieira, T. M. F. S.; Regitano-D'Arce, Marisa Aparecida Bismara
Source: Program. Conference titles: Annual Meeting. American Oil Chemistry Society. Unidade: ESALQ
Assunto: ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
VIEIRA, T. M. F. S. e REGITANO-D'ARCE, Marisa Aparecida Bismara. Microware heating of refined oils: UV spectrophotometric evaluation of stability. 1998, Anais.. Chicago: AOCS, 1998. . Acesso em: 18 maio 2024.
APA
Vieira, T. M. F. S., & Regitano-D'Arce, M. A. B. (1998). Microware heating of refined oils: UV spectrophotometric evaluation of stability. In Program. Chicago: AOCS.
NLM
Vieira TMFS, Regitano-D'Arce MAB. Microware heating of refined oils: UV spectrophotometric evaluation of stability. Program. 1998 ;[citado 2024 maio 18 ]
Vancouver
Vieira TMFS, Regitano-D'Arce MAB. Microware heating of refined oils: UV spectrophotometric evaluation of stability. Program. 1998 ;[citado 2024 maio 18 ]
Trabalho de evento
Estabilidade do óleo bruto de castanha do Pará ( Bertholletia excelsa) submetido a fotoxidação. [Compact disc] (1998)
Almeida, R F; Regitano-D'Arce, Marisa Aparecida Bismara; Vieira, T M F S; Siqueira, F M
Source: Alimento, população e desenvolvimento. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: ESALQ
Subjects: CASTANHA, OXIDAÇÃO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ALMEIDA, R F et al. Estabilidade do óleo bruto de castanha do Pará ( Bertholletia excelsa) submetido a fotoxidação. [Compact disc]. 1998, Anais.. Rio de Janeiro: SBCTA, 1998. . Acesso em: 18 maio 2024.
APA
Almeida, R. F., Regitano-D'Arce, M. A. B., Vieira, T. M. F. S., & Siqueira, F. M. (1998). Estabilidade do óleo bruto de castanha do Pará ( Bertholletia excelsa) submetido a fotoxidação. [Compact disc]. In Alimento, população e desenvolvimento. Rio de Janeiro: SBCTA.
NLM
Almeida RF, Regitano-D'Arce MAB, Vieira TMFS, Siqueira FM. Estabilidade do óleo bruto de castanha do Pará ( Bertholletia excelsa) submetido a fotoxidação. [Compact disc]. Alimento, população e desenvolvimento. 1998 ;[citado 2024 maio 18 ]
Vancouver
Almeida RF, Regitano-D'Arce MAB, Vieira TMFS, Siqueira FM. Estabilidade do óleo bruto de castanha do Pará ( Bertholletia excelsa) submetido a fotoxidação. [Compact disc]. Alimento, população e desenvolvimento. 1998 ;[citado 2024 maio 18 ]
Trabalho de evento
Storability Brazil nut (Bertholletia excelsa) crude oil (1998)
Regitano-D'Arce, Marisa Aparecida Bismara; Vieira, T M F S
Source: Proceedings. Conference titles: World Conference on Oilseed and Edible Oils Processing. Unidade: ESALQ
Subjects: ARMAZENAGEM DE ALIMENTOS, ALIMENTOS (CONTROLE DE QUALIDADE), ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
REGITANO-D'ARCE, Marisa Aparecida Bismara e VIEIRA, T M F S. Storability Brazil nut (Bertholletia excelsa) crude oil. 1998, Anais.. Champaign: AOCS Press, 1998. . Acesso em: 18 maio 2024.
APA
Regitano-D'Arce, M. A. B., & Vieira, T. M. F. S. (1998). Storability Brazil nut (Bertholletia excelsa) crude oil. In Proceedings. Champaign: AOCS Press.
NLM
Regitano-D'Arce MAB, Vieira TMFS. Storability Brazil nut (Bertholletia excelsa) crude oil. Proceedings. 1998 ;[citado 2024 maio 18 ]
Vancouver
Regitano-D'Arce MAB, Vieira TMFS. Storability Brazil nut (Bertholletia excelsa) crude oil. Proceedings. 1998 ;[citado 2024 maio 18 ]
Tese (Livre Docência)
Castanha do Pará: óleo e subprodutos sob a ótica da lipidologia (1998)
Regitano-D'Arce, Marisa Aparecida Bismara
Unidade: ESALQ
Subjects: TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, PLANTAS OLEAGINOSAS, ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL, CASTANHA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
REGITANO-D'ARCE, Marisa Aparecida Bismara. Castanha do Pará: óleo e subprodutos sob a ótica da lipidologia. 1998. Tese (Livre Docência) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 1998. . Acesso em: 18 maio 2024.
APA
Regitano-D'Arce, M. A. B. (1998). Castanha do Pará: óleo e subprodutos sob a ótica da lipidologia (Tese (Livre Docência). Universidade de São Paulo, Piracicaba.
NLM
Regitano-D'Arce MAB. Castanha do Pará: óleo e subprodutos sob a ótica da lipidologia. 1998 ;[citado 2024 maio 18 ]
Vancouver
Regitano-D'Arce MAB. Castanha do Pará: óleo e subprodutos sob a ótica da lipidologia. 1998 ;[citado 2024 maio 18 ]
Artigo de periodico
Uso do óleo de palma em alimentos (1997)
Vieira, T M F S; Regitano-D'Arce, Marisa Aparecida Bismara; Oetterer, Marília
Source: Boletim da Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: ESALQ
Subjects: INDÚSTRIA DE ALIMENTOS, VALOR NUTRITIVO, ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
VIEIRA, T M F S e REGITANO-D'ARCE, Marisa Aparecida Bismara e OETTERER, Marília. Uso do óleo de palma em alimentos. Boletim da Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, v. 31, n. 2, p. 186-191, 1997Tradução . . Acesso em: 18 maio 2024.
APA
Vieira, T. M. F. S., Regitano-D'Arce, M. A. B., & Oetterer, M. (1997). Uso do óleo de palma em alimentos. Boletim da Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 31( 2), 186-191.
NLM
Vieira TMFS, Regitano-D'Arce MAB, Oetterer M. Uso do óleo de palma em alimentos. Boletim da Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos. 1997 ; 31( 2): 186-191.[citado 2024 maio 18 ]
Vancouver
Vieira TMFS, Regitano-D'Arce MAB, Oetterer M. Uso do óleo de palma em alimentos. Boletim da Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos. 1997 ; 31( 2): 186-191.[citado 2024 maio 18 ]
Trabalho de evento-resumo
O girassol na alimentação humana (1997)
Regitano-D'Arce, Marisa Aparecida Bismara
Source: Resumos. Conference titles: Reunião Nacional de Pesquisa de Girassol. Unidade: ESALQ
Subjects: PLANTAS OLEAGINOSAS, ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
REGITANO-D'ARCE, Marisa Aparecida Bismara. O girassol na alimentação humana. 1997, Anais.. Campinas: Fundação Cargil, 1997. . Acesso em: 18 maio 2024.
APA
Regitano-D'Arce, M. A. B. (1997). O girassol na alimentação humana. In Resumos. Campinas: Fundação Cargil.
NLM
Regitano-D'Arce MAB. O girassol na alimentação humana. Resumos. 1997 ;[citado 2024 maio 18 ]
Vancouver
Regitano-D'Arce MAB. O girassol na alimentação humana. Resumos. 1997 ;[citado 2024 maio 18 ]
Artigo de periodico
Nutrientes antioxidantes (1997)
Siqueira, F M; Oetterer, Marília; Regitano-D'Arce, Marisa Aparecida Bismara
Source: Boletim da Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: ESALQ
Subjects: VALOR NUTRITIVO, ALIMENTOS DIETÉTICOS, BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SIQUEIRA, F M e OETTERER, Marília e REGITANO-D'ARCE, Marisa Aparecida Bismara. Nutrientes antioxidantes. Boletim da Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, v. 31, n. 2, p. 192-199, 1997Tradução . . Acesso em: 18 maio 2024.
APA
Siqueira, F. M., Oetterer, M., & Regitano-D'Arce, M. A. B. (1997). Nutrientes antioxidantes. Boletim da Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 31( 2), 192-199.
NLM
Siqueira FM, Oetterer M, Regitano-D'Arce MAB. Nutrientes antioxidantes. Boletim da Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos. 1997 ; 31( 2): 192-199.[citado 2024 maio 18 ]
Vancouver
Siqueira FM, Oetterer M, Regitano-D'Arce MAB. Nutrientes antioxidantes. Boletim da Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos. 1997 ; 31( 2): 192-199.[citado 2024 maio 18 ]
Trabalho de evento-resumo
Spectrophotometric analysis of the lipid fraction of microwave-heated and soaked soybeans for lipoxygenase inactivation (1997)
Evangelista, C M; Regitano-D'Arce, Marisa Aparecida Bismara
Source: Program. Conference titles: Annual Meeting of the American Oil Chemical Society. Unidade: ESALQ
Subjects: HORTICULTURA, ANÁLISE DE ALIMENTOS, ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL, BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS
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ABNT
EVANGELISTA, C M e REGITANO-D'ARCE, Marisa Aparecida Bismara. Spectrophotometric analysis of the lipid fraction of microwave-heated and soaked soybeans for lipoxygenase inactivation. 1997, Anais.. Seattle: AOCS, 1997. . Acesso em: 18 maio 2024.
APA
Evangelista, C. M., & Regitano-D'Arce, M. A. B. (1997). Spectrophotometric analysis of the lipid fraction of microwave-heated and soaked soybeans for lipoxygenase inactivation. In Program. Seattle: AOCS.
NLM
Evangelista CM, Regitano-D'Arce MAB. Spectrophotometric analysis of the lipid fraction of microwave-heated and soaked soybeans for lipoxygenase inactivation. Program. 1997 ;[citado 2024 maio 18 ]
Vancouver
Evangelista CM, Regitano-D'Arce MAB. Spectrophotometric analysis of the lipid fraction of microwave-heated and soaked soybeans for lipoxygenase inactivation. Program. 1997 ;[citado 2024 maio 18 ]

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